Каталог Цзинь Цзюнь Мэй

Новинка

Цзинь Цзюнь Мэй

3 608 ₽

Купить Купить в 1 клик

Доставим завтра или позже

Отзывы

Вопросы

О товаре

Способ заваривания

Доставка

Оплата

Знаменитый красный чай, название которого переводится, как Брови Благородного Скакуна.Этот чай сделан из почек, собранных на границе провинции Цзян Си и заповедника Тун Му. Нежные почки первого сбора дают горчинку, переходящую в сладость при достаточно сильной чайной Ци. Мягкий, круглый, сладкий, цветочный. Чай только что собрали, поэтому горчинка достаточно сильная,как у всех молодых чаёв, зато букет и свежесть в полном объёме. Такой чай хорош на закладку. Года через три,горчинка уйдёт совсем, уступая место густым сухофруктам.

Вкус и аромат: Красным чаем в Китае называют привычный нам черный чай — по цвету настоя, а не сухой заварки. Он имеет насыщенный аромат и крепкий, «печеный» вкус с медовыми, фруктовыми нотами, который он приобретает после ферментации. Этот вид чая отлично сочетается с разными добавками — с травами, молоком, медом, сахаром, лимоном и совершенно не капризен в заваривании. Отличительной чертой красного чая является сильный резкий аромат, пронзительный вкус и долгое послевкусие.
Объем: 50 г / 100 г
Чайных ложек: 1
Температура воды: 98-100°C
Время настоя: 1-2 мин
Условия хранения: 12 мес
Цвет настоя: Красный
Воздействие: Красный чай оказывает возбуждающее действие на нервную систему, бодрит и повышает умственную и физическую активность, оказывает тонизирующее действие, стимулирует сердечно-сосудистую систему, восстанавливает силы после напряженного дня, замедляет процессы старения, стимулирует иммунную систему, согревает в холод, поэтому его хорошо пить зимой.
Полезные свойства: Красный чай хорошо сочетается с молоком и сахаром, а высокое содержание протеина благотворно сказывается на пищеварении и усвоении жиров. В нем содержатся полифенолы, нескольких типов сахаров, аминокислоты, витамины и другие полезные вещества. Не рекомендуется перед сном.

Красный чай заваривается температурой 98-100°C. Количество сухой заварки — 2-3 грамма сухой заварки на каждые 150-200 мл воды. Красный чай необходимо заваривать 1-2 минуты. Обычно красный чай не предназначен для многократных завариваний, тем не менее, качественный чай может выдержать до 3 повторных заварок. Инструментарий Для приготовления красного чая важны три компонента: чай, вода и посуда, в которой вы будете заваривать, и из которой будете пить.